Vaše tijelo treba brojne hranjive tvari kako bi normalno funkcionisalo. Zato svakodnevno morate unositi raznovrsnu hranu… a može li biti raznovrsnije od sve hrane kojom nas proljeće svake godine obraduje!?
Sezonsko voće i povrće je svježe, obično organsko, ukusnije i naravno kvalitetnije nego ono koje ćete tokom cijele godine naći u marketu. Zasada su to razne salate i samorastuće bilje ali narednih nekoliko mjeseci otkrivat ćete svu raznolikost boja i okusa koja će se naći na vašem stolu.
Sezona voća i povrća obično je kratka i nećete stići zasititi se a naročito ne zasititi vaše tijelo. Jedite voće i povrće pet puta dnevno, svježe, kao salatu ili kuhano… i ako ga već morate termički obraditi, radite to na način koji će sačuvati najveći dio hranjivih sastojaka – kuhajte ga nad kipućom vodom.
