Slani palačinci besprijekornog ukusa
OBJAVIO/LA:Edin Sofić DATUM: utorak, 24. novembar 2015.
Ove izdašne palačinke predstavljaju ukusan obrok koji stoji uz bok lazanjama ili cannellonima punjenim špinatom i ricottom.

Sastojci:

  • 4 kašike brašna
  • 1 jaje
  • ½ kašike maslinovog ulja
  • 1,5 dl mlijeka
  • 100 g svježeg špinata
  • 3 kašike pinjola
  • 2/3 šoljice ricotte (može i neki zamjenski sir)
  • 2 kašike ribanog parmezana
  • 1 štapić celera, sitno narezan
  • Priprema:

U posudu sipati brašno i napraviti udubinu u sredini, u koju se stavi razmućeno jaje. Dobro izmiješati brašno i jaje u jednoličnu smjesu. Dodati ulje i ponovno dobro izmiješati, pa postepeno ulijevati mlijeko.

Ostaviti da kratko odstoji. Oprani špinat narezan na trakice umiješati u smjesu za palačinke. Na manjoj nauljenoj zagrijanoj tavi ispeći palačinke tako da se jedna kutljača smjese ravnomjerno izlije na tavu i zagrijava dok ne porumeni, nakon čega se okrene na drugu stranu i postupak se ponovi. Na suhoj tavi kratko prepeći pinjole da porumene. U zdjeli pomiješati ricottu i parmezan, pa dodati pinjole i celer. Smjesu sa ricottom ravnomjerno premazati po palačinkama i zamotati. Punjene palačinke smjestiti u vatrostalnu zdjelu, pokriti folijom i peći 15 min u pećnici na 190 stupnjeva.

I vaši palačinci su spremni za jelo.

Prijatno

 

izvor: gastro.hr

Kukuruzni krekeri sa sjemenkama Brzo, zdravo i veoma ukusno
Foto: Sandra Rončević Sastojci: 130 g kukuruzne krupice (za palentu, ali ne... Saznaj više

Sirovi desert od ananasa Brzo, jednostavno i ukusno
Sastojci: -1/2 ananasa -1 šolja sirovih badema ili indijskih oraščića -2 ka&sca... Saznaj više

Brza plazma torta Brza i nepečena torta sa plazma keksom
Sastojci: 150 gr plazma keksa u komadima 400 gr mljevenog plazma keksa 2 kesice &... Saznaj više

Snježne loptice Lagane božićne 'slatkice' za koje ne treba pećnica
Božićni kolači, keksići i druge slastice neizostavan su dio blagdana, a kako biste... Saznaj više

Energetske pločice na jednostavan način
Sastojci: Bademi, urme i suvo grožđe. Prirema: Priprema ovih energetskih pločica je jako jednostavna. Sve tri namirnice, u istim ko... Saznaj više
Pregledaj sve