Danas uglavnom čujemo kako ne bi trebali jesti ovo ili ono, što nije daleko od istine, zaista danas u prehrani imamo dosta namirnica koje ne doprinose našem zdravlju (a niti izgledu). No, puno je važnije imati fokus na onom što treba jesti, jer jesti moramo, a ako samo izbacujemo iz prehrane, često se pitamo šta jesti.
Top lista 10 naj proljetnih namirnica:
-
Zeleno lisnato i gorkasto! Minimum dvije zdjelice na dan, sirovo ili kratko kuhano zeleno lisnato nahranit će tvoju krv mineralima, folnom kiselinom, a u isto vrijeme vlakna iz istog povrća će napraviti laganu detoksikaciju.
Imaš li problema s anemijom kuhaj kratko i žvači zeleno.
-
Amarant - sitno zrno žitarice drevnih Inka, sadrži sve esencijalne aminokiseline, željezo i kalcij, a daje puno energije, pa je idealno kašu ili musli od amaranta jesti za početak dana. Doprinijet će i stabilnijoj razini šećera u krvi što znači bolju tolerancija stresa!
-
Zelena leća - bogata bjelančevinama i fitoestrogenima, izvrsna u juhama, varivima i umacima. Brzo i lako se kuha te potiče rad probave i regulira hormonalni sustav.
-
Lan - zlatne sjemenke lana idealan su izvor omega 3 masnih kiselina (a one nam nedostaju jer je industrija otkrila rafiniranje ulja - kako bi ulje duže stajalo, cilj je bio profit, a ne dobrobit). Za žene posebno važna namirnica, svaki dan samljeti u mlincu za kavu 2 supene kašike lanenih sjemenki i popapati!
-
Rižin slad - zaslađivač koji se postupno probavlja, daje sjajan okus i "miluje" iznutra tvoj organizam.
-
Mrkva i lišće mrkve - najbolji betakaroten za pripremu i izlaganje sunčevim zrakama, sirova, kuhana, samo nek je organska!
-
Bobičasto voće - svježe je pravi izvor antioksidansa, svaki dan po jedna mala zdjelica kao prijepodnevna ili poslijepodnevna užina osvježit će i nahraniti organizam.
-
Limun - sok posipati po salatama, lužnato djeluje i sadrži pregršt antistres vitamina C.
-
Zeleni čaj - glavni proljetni napitak, osvježava, usporava starenje i uništava slobodne radikale.
-
Dobra stara voda! Ali ne pretjeruj s količinama, pij koliko si žedan/na!
Source