Kukuruzni krekeri sa sjemenkama
OBJAVIO/LA:Edin Sofić DATUM: ponedjeljak, 08. februar 2016.
Brzo, zdravo i veoma ukusno
krekeri

Foto: Sandra Rončević

Sastojci:

  • 130 g kukuruzne krupice (za palentu, ali ne instant)
  • 50 g suncokreta
  • 30 g lanenih sjemenki
  • 40 g sezama (ja miješam crni i obični sezam)
  • 30 ml maslinova ulja
  • 250 ml vruće vode
  • prstohvat soli (u smjesu + dodatno sol za posipanje kad razvaljate smjesu)
  • malo ljute papričice u prahu

Postupak:

  1. Ova smjesa je dovoljna za dva veća pleha, kao ona iz pećnice.
  2. U zdjelicu stavite krupicu, sjemenke, prstohvat soli, maslinovo ulje, malo ljute papričice (ako ne želite ljuto, ovaj korak preskočite) i dobro izmiješajte pa zalijte vrućom vodom. Ostavite jedno 10 minuta da odstoji, odnosno, da se smjesa poveže i zgusne. Smjesa će biti žitka, neće biti kompaktno-gusta.
  3. Pripremite papir za pečenje i na njega stavite pola smjese. Prekrijte drugim papirom za pečenje pa rukama dobro razvucite smjesu, a onda to učinite i valjkom za tijesto. Smjesu razvucite što tanje. Skinite gornji papir i još malo posolite odozgo sitnom solju.
  4. Stavite peći u prethodno zagrijanu pećnicu na 150°C i pecite 40 minuta (na vrući zrak, uz uključen ventilator).
  5. Istu stvar napravite i s drugom polovicom smjese. Ili odmah pripremite dva pleha pa ih pecite istodobno, s tim da im nakon 25 minuta pečenja - zamijenite mjesta.

Služite čim se malo ohlade, kidajte ih na komade i jedite uz omiljeni namaz. Ili ih poslužite kao grickalicu uz pivo. Divno su aromatični i toliko zarazni da ih nećete prestati jesti sve dok ne nestanu. Uživajte!

Sirovi desert od ananasa Brzo, jednostavno i ukusno
Sastojci: -1/2 ananasa -1 šolja sirovih badema ili indijskih oraščića -2 ka&sca... Saznaj više

Brza plazma torta Brza i nepečena torta sa plazma keksom
Sastojci: 150 gr plazma keksa u komadima 400 gr mljevenog plazma keksa 2 kesice &... Saznaj više

Snježne loptice Lagane božićne 'slatkice' za koje ne treba pećnica
Božićni kolači, keksići i druge slastice neizostavan su dio blagdana, a kako biste... Saznaj više

Energetske pločice na jednostavan način
Sastojci: Bademi, urme i suvo grožđe. Prirema: Priprema ovih energetskih pločica je jako jednostavna. Sve tri namirnice, u istim ko... Saznaj više

Slani palačinci besprijekornog ukusa Ove izdašne palačinke predstavljaju ukusan obrok koji stoji uz bok lazanjama ili cannellonima punjenim špinatom i ricottom.
Sastojci: ... Saznaj više
Pregledaj sve